肉 通販

牛肉

牛

牛は、ほぼ全ての部位を食べる事が出来ると言われています。

食べ方も非常に豊富で、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ハンバーグ・ローストビーフ等、部位に合わせて美味しい食べ方が多数あります。

牛

ステーキではレアやミディアム等の焼き加減があり、焼き方によっても味わいを楽しむ事が出来ます。
日本では柔らかい肉を好みますが、世界的に見ると脂身の少ない赤身が好まれる傾向にあるようです。

また、「肉じゃがは牛肉」「いいや豚肉だ」というように、地域によっても食べ方は様々です。