肉 通販

肉の種類

日本では様々な種類のお肉を食べる事ができます。
今回は一般的に食べられているお肉をご紹介いたします。

種類
特徴
牛肉 牛は、ほぼ全ての部位を食べる事が出来ると言われています。
食べ方も非常に豊富で、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ハンバーグ・ローストビーフ等、部位に合わせて美味しい食べ方が多数あります。
豚肉 関東を中心とする多くの地方で「肉」と言えば豚肉のことを指します。
豚肉は栄養も豊富で、ビタミンB1が牛肉の約10倍もあります。
鶏肉 焼き鳥や親子丼、唐揚げ、つくね等、鶏肉を使った料理は非常に多く、様々な味を楽しませてくれます。
馬肉 馬肉の切り身が桜の花びらに似ている事から、サクラ肉という俗称があり、桜鍋などに使用されています。